°

Manqué aux mirabelles ww, à ma façon, pour 2 personnes :

  • 1 cc de beurre
  • 100g de mirabelles (merci Picard!)
  • 1 oeuf
  • 50g de farine
  • 20g de fécule
  • 1/4 de sachet de levure
  • 4CS d’édulcorant
  • 1 yaourt nature
  • qq gouttes d’arôme d’amande (ou fleur d’oranger)

Four à 210°c (th.7)

Margariner un petit moule (environ 25/30cl de contenance). Réserver au frigo.

Tamiser la farine, la fécule et la levure. Battre l’oeuf et l’édulcorant. Ajouter le mélange farine/fécule, puis le yaourt et l’arôme. Continuer de battre jusqu’à obtention d’une pâte homogène (j’ai utilisé un pied à soupe à cette étape).

On verse dans le moule. On place les mirabelles dans la pâte. 20 minutes au four.

On démoule, on laisse tiédir, et on mange!

Tout doux, c’est bon, entre le flan et la crêpe.

°5 ProPoints°

°

°

Smoothie pour 2 verres :

  • 300 ml de jus d’orange
  • 1/2 poire
  • une dizaine d’oreillons de mirabelles
  • 1 banane
  • du gingembre

On mixe et on filtre au tamis.

J’aime le tout!