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° Tiré du livre Cook’in Box « Muffins Originaux et Authentiques » °

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Recette légèrement modifiée, avec remplacement des myrtilles de départ pour des mûres, dans des quantités totalement au pif.

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Ingrédients :

  • 400g de farine blanche
  • 4 cc de levure chimique
  • 75g de sucre
  • 1cc de sel
  • 175g de beurre ramolli
  • 250ml de lait demi écrémé
  • des mûres

On mélange la farine, la levure, le sucre et le sel. Puis on ajoute le beurre, puis le lait. On remplit les moules. On ajoute des fruits. On cuit à 200°c jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.

Pour le smoothie, je ne me souviens plus des détails. Ce qui est sûr, c’est qu’avec les mûres, le passage au tamis c’est pas du luxe!

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