Au travail!

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Un peu de tout : des tissus à pois de chez Tissus Reine (en soldes, 5,9 euros le mètre je crois), des tissus marrons (1 et 2 euros le mètre chez Stop Tissus), de la laine écologique de chez Laine et Tricot, et un livre japonais de la boutique de meg sur Ebay.

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Une virée à Paris, et une sur Internet… je suis parée pour tenir mes bonnes résolutions!

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La robe de janvier!

Karen nous avait invité à la suivre pour se coudre une robe par mois… J’ai accepté de relever le défi, et à en croire la longueur de la liste des participantes, on va en voir des robes cette année!

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Modèle tiré du même Fait Main que pour mon Tshirt noir. Il s’agit d’une tunique, rallongée en robe.

° Fait Main Octobre 2009 / Tunique K °

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Ca avait l’air très large, du coup j’ai coupé un 38 pour une taille effective de 40. C’est pas mal comme ça.

Comme modification, j’ai rallongé la tunique en robe, et cousu des plis religieuses pour la finition.

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Mais je suis déçue du résultat! Surtout avec le temps que j’ai passé dessus. - Je vous assure, ça m’arrive d’être contente de ce que je fais, si, si -

D’abord, il y a des petits couacs par ci par là au niveau des finitions, mais la qualité du tissu y est aussi pour quelque chose (1 euro le mètre, on ne peut pas trop en demander non plus…).

Et le choix du tissu, fait que, bon, soyons honnêtes, on dirait une chemise de nuit!

J’avais peur que ça soit trop décolleté, mais j’avais pas mal de marge en fait… J’aurais dû descendre plus le col.

Et puis, si je ne fais pas attention, elle se met n’importe comment :

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Conclusion : à refaire avec un tissu plus approprié, et avec l’expérience, ça devrait le faire.

Je vais d’ailleurs peut être recouper celle-ci en tunique… à voir.

Panna cotta aux fruits rouges

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Ingrédients :

15cl de lait

15cl de crème liquide (ici, 15%)

1/2 gousse de vanille ( ici, poudre de vanille équitable)

250g de fruits rouges

50g de sucre roux

2 feuilles de gélatine

60g de sucre

Mettre le lait et la crème à chauffer avec le sucre roux et la vanille et laisser frémir à feu doux pendant 5 minutes. Pendant ce temps, ramollir la gélatine à l’eau froide avant de la dissoudre au mélange crème lait.

Remplir les verres de la préparation aux 2/3 et mettre au froid 2 heures au minimum.

Dissoudre le sucre avec un peu d’eau dans une casserole, à feu doux, puis ajouter les fruits. Laisser légèrement compoter 1 à 2 minutes. Réserver et laisser refroidir.

Une fois refroidis, disposer les fruits sur les panna cotta.

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Recette tirée de ce livre / coffret :

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Ils indiquent que les quantités sont pour 6 à 8 verrines. J’ai divisé tout par 2, mais je n’ai pu faire que 2 verrines!

Sinon, c’est bon, mais la prochaine fois, je mettrai moins de sucre dans les fruits. Et pourtant j’adoooore le sucre

Et de UNE! Wouhou!

Et oui, une de mes résolutions – qui relevait plus du défi que de la résolution d’ailleurs, mais bon, on s’en fiche – accomplie.

Je me disais que la seule difficulté serait les fronces.  Fondamentalement, ce n’était pas faux. Par contre, je ne mesurais pas du tout la difficulté de travail du jersey.

Du coup, soyons clairs, les finitions sont abominables…

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Tant de souffrances pour… un vulgaire t-shirt noir basique. Ahahahaha je dois avoir des tendances masochiste, c’est pas possible…

Mais je le porterai ce T-shirt! – sous un pull par contre , je ne voudrais quand même pas que l’on me jette des centimes dans le métro… -

° Fait Main Octobre 2009 / Tunique D °

Pour ce qu’il est des explications, on ne peut pas dire qu’il y en ait des tonnes. Sans le cours  de couture, pas sure que j’aurais tout monté à l’endroit!

Enfin, pour la taille, j’ai coupé un 40 pour une taille effective en 40 : parfait!

Galette des rois au chocolat!

Pour la recette c’est par ici

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Pour info : 14 propoints pour 1/6ème

Et pour l’avis sur la recette… j’ai passé 28 propoints dans cette galette, c’est que ça valait le coup

Mes résolutions 2010…

Tout d’abord, je vous souhaite une douce année à tous, des ballades, des éclats de rires, et plein de moments chaleureux avec vos proches.

Ensuite pour ce qui est des résolutions… j’en ai un paquet! Et comme j’ai beaucoup aimé son petit récapitulatif / bilan des résolutions 2009, eh bien je vais aussi partager avec vous mes résolutions (pour voir ce qu’il en est en 2011…)  :

- Perdre 2 kilos, et le reste du temps… RESTER STABLE!!!

- Continuer sur ma lancée du plan de semaine qui facilite les courses, et la préparation des repas (…et rentabilise les nombreux livres de recettes et magazines culinaires qui peuplent la cuisine…)

- Faire un gâteau bavarois

- M’en tenir au budget 2010 longuement étudié

- Finir mon plaid pour pique nique, mon T-shirt en jersey (j’ai cru que j’étais prête pour le jersey… quelle galère!!!), faire un sac pour partir en week end que Monsieur n’aura pas honte  de porter (parce que l’imprimé fleurs, même noir et blanc, c’est too much pour lui), ainsi qu’un sac dû depuis quelques mois

- Me remettre au jersey très bientôt, faudrait pas laisser le traumatisme s’installer…

- Succomber (3 ans plus tard) à la mode de la couture japonaise

- Et je me lance… me tricoter une écharpe dans un autre point que le point mousse (j’ai jusqu’au 31 décembre, que l’on soit bien d’accord )

Enfin, comme si j’en avais pas assez trouvé par moi-même, je l‘ai suivie dans une des résolutions sortie de Son Petit Bazar. Me voilà donc partie pour :

- me coudre une robe par mois!

Et vous, plutôt « pas de résolutions, bonne résolution »? J’y songe déjà pour 2011

Un sac… ça faisait longtemps!

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Pour le tuto, c’est par LA

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Grâce à ce tuto, j’ai réussi ma première poche zippée, et finalement, c’était pas si terrible. Je m’en faisais tout un truc, genre je vais y passer une semaine, en perdre des cheveux, finir sous prozac, et non. C’était pas les doigts dans le nez, mais pas loin. Il y a juste les coins, c’est pas si facile pour que ressorte propre.

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Les petites surpiqûres assorties à la doublure… on fait dans le détail

Et en parlant de détail, je vous montre mes déceptions. Elles sont au nombre de 2. Il y a d’abord que j’ai craqué sur un tissu avec un petit pourcentage d’elasticité. Mais bon je thermocollais… donc sur le papier, pas de soucis.

C’était sans compter sur la qualité désastreuse de la vlieseline vendue chez toto. Ca n’a pas tenu sur tout la surface. Bref décalage à l’arrivée, réglé avec un petit pli (difficile à distinguer sur la photo à cause du motif).

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Et le raccord du biais n’est pas très net :

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Et pour se rendre compte de la taille du sac, une petite photo du sac porté :

Jupette

Alors c’est sûr, elle ne ressemble pas aux pages mode du magazine Elle, mais je l’aime bien ma jupette!

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Un jean trop petit pour Lui, un pantalon trop grand pour moi : sans mesures, ni rien, pif, paf, pouf… la jupe est apparue. Finalement, sans se prendre la tête, ça marche aussi des fois.

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Fondant au chocolat

Recette de  my home made trouvée sur les foodies

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Soyons clairs, les fruits sont là juste pour la déco. On parle bien de chocolat et de matières grasses, ne vous en faites pas.

Alors pour cet essai, il a dû se passer un truc, parce qu’autant sur le site que sur le blog de l’auteur de la recette, il n’y a que de bonnes critiques. Mais moi, ben, j’ai pas trop aimé.

Je ne peux pas dire que c’est mauvais, non. Mais, voilà, c’est pas mon dada. J’aime mieux quand c’est plus sucré déjà. Et sinon je ne sais pas pourquoi ça l’a pas fait.

Sinon pour un fondant, c’est plutôt un bon plan calorique, puisque la part est à 8 points ww, alors que le fondant est à 17 points dans le bouquin officiel. Une part correspond à 1/8eme du gateau (la part sur la photo est beaucoup plus petite, je l’ai coupée avec un petit cercle patissier).

Rappel, pour la recette c’est ici!

J’ai dû louper un truc…

Pain d’épices à l’orange

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Dans ma tête, la confection d’un pain d’épices relevait du défi. Ca faisait un peu partie des jeux olympiques des gâteaux avec le bavarois, ou les viennoiseries, enfin des trucs comme ça.

Mais l’autre jour, certaines collègues m’ont indiqué avoir réussi sans peine à en faire, alors que la cuisine n’est pas forcément leur truc.

Ni une ni deux, la recette d’Elle à table du mois de Septembre / Octobre tombant à pic, je me suis mise au travail.

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Bon alors, Christophe FELDER a eu beau me dire de faire des trucs de fou avec un chinois, un batteur électrique, un moulin à café… Je n’en ai fait qu’à ma tête avec mon ami le robot ménager

Je vous livre l’exquise recette de pain d’épices à l’orange de M. Felder…

Ingrédients :

• 200g de marmelade d’orange
• 275 de miel de sapin (j’ai pris « toutes fleurs », pas senti d’où ça venait de toutes façons…)
• 175g de farine
• 25g de fécule de maïs
• 2 oeufs
• 10g de levure
• 90g de lait
• 1cc rase de sel fin
• 2/3 étoiles de badiane (pas mises)
• 2 cc de cannelle
• 80g de beurre mou
• 50g de cannelle
• 15g de cardamome
• 10g de gingembre
• 15g de girofle
• 1 orange bio non traitée

Si vous comptez mettre les étoiles de badiane, faites bouillir le lait et les étoiles de badiane et en laisser infuser 10 min.

Préchauffer le four th. 6/7 (170°).

Préparez le mélange d’épices : dans un moulin à café (je vous l’avais dit…) ou un petit robot (ahhh ouf!), réduisez en poudre fine cannelle (50g), cardamome, girofle et gingembre. (J’avais plus assez de cannelle pour respecter les proportions, mais c’était quand même un délice!) (Et puis pour les proportions, j’ai fait 10g=1cc, parce que sinon j’allais me retrouver avec des kilos de préparation)

Ensuite, j’ai mélangé au robot : le lait, la marmelade, le miel, la farine, la fécule, la levure, la cannelle, 1 bonne cc d’épices que l’on vient de mélanger, les oeufs et le beurre.

On verse le tout dans un moule chemisé de papier sulfurisé, en gardant 1CS de pâte pour plus tard. Et on enfourne 1h ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sèche.

Pendant ce temps, coupez l’orange en fines rondelles que l’on ébouillante 3 minutes. Egouttez et réservez sur une grille (ouais c’est ça, sur une assiette, ça ira bien…)

Collez les rondelles sur le pain d’épices en collant avec le restant de pâte. Remettre au four 5min. Laissez refroidir.

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Un pur régal!!!

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